「サクラまつり2026」出店情報を解禁！今年のテーマ【with】を彩る人気ベーカリーやキッチンカーなどが多数出店

埼玉県所沢市にある日本最大級のポップカルチャー発信拠点「ところざわサクラタウン」にて、春の恒例イベント「サクラまつり2026」が開催されます。

期間は2026年3月20日（金・祝）から4月5日（日）までの3週間。今年のテーマは「with」です。春の訪れとともに大切な「誰か」と過ごす時間や、グルメの美味しい「ペアリング（Food & Drink）」など、サクラタウンで様々な「with」を楽しめる企画が用意されています。

屋外オープンスペース「中央広場」を中心に、3週連続で週末ごとにテーマの異なる多彩なマルシェやグルメフェスが展開されます。

春の陽気に誘われて、美味しいグルメや体験が詰まった「ところざわサクラタウン」へ、ぜひ足を運んでみてください。

【第1週】3/20～3/22：パンマルシェ with 珈琲セレクション

最初の週末は、パン好き必見のマルシェが登場。地元・埼玉を中心とした人気ベーカリーやキッチンカーが集結し、定番パンから春限定フレーバーまで豊富なラインナップが並びます。さらに、「ペニーレイン（栃木）」や「SAKImoto bakery（大阪）」など、全国の有名店のパンのお取り寄せ販売も実施されます。

今回は「ペアリング」のテーマに合わせ、所沢市などのこだわりのコーヒー焙煎所も大集結。美味しいパンと、丁寧に淹れられた香り高いコーヒーの至福の組み合わせを楽しめます。

2週目は、家族での「シェア」をテーマにしたイベントです。

親子で体験できるワークショップ（シアーキャンドル作り、食品サンプル製作など）や、似顔絵、可愛いハンドメイド雑貨の販売が行われます。

さらに「こども縁日」も登場し、射的やスーパーボールすくい、お菓子つかみどりなど、お祭り気分を存分に味わえます。フードエリアには、タコスやピザ、りんごスイーツなど、家族みんなでシェアして食べたいメニューが勢ぞろいします。

最終週は、大人も子どもも大好きな「揚げ物」が主役！

唐揚げ、串揚げ、フィッシュ＆チップス、ロングポテトなど、気分がアガる多彩な揚げ物メニューが揃います。

そして、揚げ物との最高のペアリングとして「クラフト酒」が多数登場。「秩父麦酒」のクラフトビールや、「武蔵野蒸留所」のクラフトジン、無農薬ワインなど、埼玉が誇る美味しいお酒とともに、桜の下で最高の「Cheers!（乾杯）」を楽しめます。

毎週末、千人テラスでは桜をバックにした華やかなダンスイベントが開催されます。キッズダンス（3/21〜29）や、熱い演舞が繰り広げられる「サクラタウンよさこい2026」（4/4〜5）など、活気あふれるパフォーマンスが会場を盛り上げます。

また、敷地内にある「武蔵野坐令和神社」では、サクラまつり期間中の3月20日（金・祝）より、桜をあしらった美しい「切り絵御朱印（初穂料1,500円）」が数量限定で頒布されます。参拝の記念にぜひ手に入れてみてはいかがでしょうか。