富士本栖湖リゾート「富士芝桜まつり」(山梨)

見渡す限りピンク色の世界が広がる
- 4月中旬~5月下旬
- 県内3位

5月24日(日)まで富士本栖湖リゾートにて開催中の「富士芝桜まつり」。美しい花のじゅうたんと富士山の絶景はもちろんのこと、散策のお供にぴったりの春らしい限定メニューも見逃せません。今年注目のテイクアウトスイーツや、会場内のピーターラビット™イングリッシュガーデン「カフェ」で提供される魅力的なメニューをご紹介いたします。

散策しながら手軽に楽しめるテイクアウトエリアには、今年新たなスイーツが登場しています。
桜チュロスは「桜」の文字をかたどった見た目にも可愛らしい一品です。カリッとしたザクザク食感と、噛むと広がるジューシーな味わいが特徴で、食べ応えがありながらも重すぎない絶妙なバランスに仕上がっています。満開の芝桜や富士山を背景に掲げて撮影すれば、SNS映えする華やかな写真が残せます。
ソフトドックは「消費期限はわずか10分」と思わせる新感覚なスイーツ。温かいパンに、ひんやりとしたソフトクリームが溶け出し、じゅわっとした食感の変化を楽しめます。さくら/ココア/いちごの3種類のフレーバーからお好みで選べるのも嬉しいポイントです。
毎年大好評のテイクアウトメニュー「ふじさんハニーカステラ」など、充実の品揃えとなっています。カフェではカラフルにデコレーションされたドーナツやクロワッサンなどの販売中。富士山と芝桜の絶景に彩りを添える春ならではのテイクアウトグルメを、会場でぜひご堪能ください。
会場内に併設されたピーターラビット™イングリッシュガーデン「カフェ」では、絵本に登場するアイテムやシーンをモチーフにした、目でも舌でも楽しめる豊かなメニューが揃っています。

彩りのローストビーフプレートはガーリックの香りが食欲をそそる、やわらかなローストビーフが味わえる一皿。富士山に見立てた山盛りのごはんと、鮮やかな野菜たちが添えられ、会場の風景をそのままプレートに写し取ったような特徴的な見た目も魅力です。
写真奥にある飲み物はその名も「あまいみず」。キウイやパイン、レモンといった柑橘類の果物にハーブ水を合わせた、さわやかな香りが広がるすっきりとしたドリンクです。
そのほか「マクレガーおじさんのとれたて野菜のブーケサラダ」色とりどりの野菜やスモークサーモンを花束のように美しく盛り付けた、春の訪れを感じさせる一品も。心もお腹も、富士芝桜まつりで満たしましょう。

富士山と満開の芝桜の競演に加え、限定グルメやフォトスポットも充実。5月24日まで楽しめる春の絶景をぜひお楽しみください。